苏轼的诗享春天

    荔枝、猪肉、豆粥、鳆鱼……就不细说了，只举春天几例，以饷大家。宋神宗元丰七年，苏轼被任命为汝州任团练史，路经泗州时游南山，他一边欣赏 “细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。”的大好春色，一边“雪沫乳花浮午盘，蓼茸蒿笋试春盘。”品茶野餐不亦乐乎，最后发出“人间有味是清欢。”的感叹，从美食中悟出了人生真谛，直接把饮食上升到了哲学高度。在徐州任职期间，苏轼又发现了一种香脆的吃食——馓子，“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。”先告诉我们制作方法，接下来 “夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”，竟然把馓子与佳人的缠臂金饰挂钩，让美女情何以堪，又令人忍俊不禁。而在汴京看了惠崇的画后，苏轼便马上从“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”的美景中，跳跃式地想到“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”，从美景无缝对接到美食，资深老餮，略见一斑。

 

    诸如此类的诗篇举不胜举，难能可贵的是，苏轼的这些诗词大多数创作于贬谪地或途中，却不带一丝怀才不遇的负面情绪，通篇洋溢着热烈向上的生命活力。这些温暖灿烂的华章，展现出宋词豪放派掌门人苏轼情感婉约的另一面，也为我们了解宋代饮食文化提供了珍贵的历史资料。