看了《知乎》和《一个》上面很多关于春节的感慨，我也百感交集，一起来说说春节的味道。
春节的味道是团圆的味道，是大鱼大肉的味道，是睡意惺忪的味道，是你我多年不见，然后说一声“你也回来过年了”的味道。这些味道里夹杂你的希冀也夹杂现实与盼望的不同，但无论如何你还是有了感受和体会。四天春节的时间，经历跟不上盼望，追不上回忆。对于我来说有几个味道是很特别的，或许你曾经历，或许你也有我一样的盼望。
烧柴火的味道。快九十岁的爷爷还是一如既往的勤快，把树枝树根之类的用刀劈开码成墙，就等着我们这些后生子过年回去围着烧柴火。烧柴火与电烤火有很大的不同：第一：柴火容易上身，全身都热烘烘的。而电烤火只是能热个脚之类的。这种感觉只有烤过柴火的才能深切感受。第二：我们烤火的时候会往火堆里烤个红薯整个鸡蛋之类的，也就有了更多的期盼。第三：要偶尔动动手添个柴。拿着那个火钳在手，东弄弄西弄弄，感觉这炉柴火都在自己的掌控之中，多了很多能动性。第四：那种火红的印象或许能给自己更大的感官冲击。最重要的还是烧一团柴火，意味着一堆人的围聚，嗑嗑瓜子和放松的交谈，自然也是幸福的一个意象。
干塘的味道。宁乡人把塘里面的水放干，然后把鱼抓上来叫“干塘”。我们老家后面有个小水库，每年干塘都是一个盛事。放完四五天水后，看着水库里的水少了，村里在家的人都围过来，看水库能出多少鱼。看着大桶大桶的鱼从水里捞出来，这种收获的喜悦泛滥传播，让你开心和激动。最激动的是捞到最后，估计大鱼不多的时候，水库承包者就会说：“剩下的鱼谁捞到算谁的”。然后岸边的观望者成群结队的就会走进泥齐腰深的水库里捞鱼，那种刺骨的寒冷和鱼钻脚底的幸福，让你精神亢奋，一桶鱼抓上来，意味着这几个月家里基本上就不需要买鱼吃，餐桌上多了一个招待客户的大菜。对于那时候的乡土少年来说也是一种成就感。这种干塘的味道，是分享的味道，是收获的味道。
乡土的味道。乡土是一种情结，百味在胸口。这种情结似乎就像即将断线的风筝，你感觉在你的手中牵着，但似乎一阵风又可以把它吹走。这种情结似乎就是你心中桐叶粑粑的味道，但是又好像再也不是那个品种的糯米也不是地道的做法，你的嘴也尝了百川大山的美味。似乎那桐叶里再也没有了你的希冀。
现在的乡土似乎也有了变化，更物欲更现实。牌桌上的数字似乎不再是童年时候的印象，这种冲击让你得掂量自己的钱包后还是说一声不会玩。农村人的朴实里面也加了少许的狡黠，这是他们出去面对社会的保护色。但归根结底，大家都还热爱这个家乡。都愿意挣钱后把自家搞好，都希望家乡越来越好。宁乡人民吃苦耐劳，把一个缺乏矿产资源，缺乏区位优势，缺乏旅游等资源的地方整成百强县。作为宁乡人自然是一种骄傲。宁乡人重视教育，传唱的是宁乡人会喂猪，宁乡人会读书。家乡的河流曲曲折折，蜿蜒向前，走出大山和峡谷，孕育了两岸的人民。家乡人民读书后在外打工，省吃俭用过年把钱带回来给父母存着，我们镇上那个农业银行个人存款据说相当高。这种思维一代接着一代，无关叶落归根，只是安心过着现在的生活，这就是我们的乡土情结。
